美食之王　不吃會死

在台南市這個小吃的王者之地，要是少帶幾個胃、幾雙腿來，只能找一處一網打盡的話，八成當地人會告訴你：「去水仙宮！」

位於台南市中西區的這片市場，是由水仙宮市場、長樂市場以及永樂市場組成。水仙宮市場很小，僅宮前幾攤，但因和長樂市場與永樂市場緊緊相連，可以逛在一起。

這個菜市場區很神，曾包辦在地人的生老病死相關庶務。小吃、生鮮物資皆上選。它也曾經通河通海，船隻可以直駛市場中心─水仙宮。宮前方不遠的接官亭，牌樓依然豎立，就是當年官員坐船至台南的第一站。