憶霖讓7-Eleven和速食連鎖雙雄都靠這一味

精研40萬種配方的中華醬料王

產業風雲｜撰文者：黃宥寧｜出刊日期： 2008-07-31

順勢、複製、跟著速食龍頭走，是憶霖快速成長的秘訣。現在，年營收高達10億元的憶霖，也將自己當成連鎖產業，要將版圖擴張到世界各地。

順風推倒牆，只要跟著龍頭，不起眼的小產品積沙成塔，也能變成台灣第一。

台灣的早餐市場，八○％來自它提供的醬料；國內便利商店、大型速食連鎖店的小包醬料，百分之百也是來自它。不論口味南甜北鹹、西酸東辣，它，手中掌握四十萬種配方，從台灣到中國，甚至到中南半島的越南，堪稱華人地區醬料之王，光是番茄醬，就有二十種口味。

它，是憶霖企業，二十一年來，其生產的醬料包可以繞地球三百六十五圈。