餃餅筒&Pita餅

有關濟公活佛的傳說,最為人熟知的,莫過於大葷齊集一鍋的名菜「佛跳牆」;除此之外,行徑有別於一般出家人,對美食特別鍾愛的這位奇僧,在其故居臨海縣鄰近的天台山國清寺,也有段為人樂道的餅食趣談。

濟公參訪國清寺期間,為了惜福不浪費食物,建議寺僧把每餐所剩的大量齋菜,以糊拉拖(春捲皮的在地統稱)捲裹起來,留到下頓飯來吃。未料這突發奇想的創意,卻獲得寺內僧眾的喜愛,甚至從名剎流傳至民間。濟公研發出的這道捲餅,餅裡的內容,幾與素餃的內餡無異,形狀

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