文山茶區的包種與鐵觀音，是北台灣最具代表性的茶，它們的原料，來自具本土特色的金萱茶種，金萱不僅能製作成包種與鐵觀音，還能做成半球形的烏龍茶，及西方人最喜歡的膨風茶「東方美人」。 頂級金萱茶，帶著奶香味。幾年前，木柵茶農張智揚著手研究，他想把金萱的風味，做出不同的延伸；民國九十五年間，終於研發出成果，製作出嶄新口味的金萱茶。這款新茶沖泡出的氣味，有如罐頭鳳梨般香甜，便被稱為「波羅蜜」。 ...

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