走進國王的廚房

五款皇室妙物 體驗貴族好生活

生活專刊｜ 撰文者： 曹秀雲 ｜出刊日期：

想一窺皇室料理食物的奧妙，調味料是很好的觀察重點。皇室使用什麼調味料，某種程度上，反映這個國家對食物的講究程度。像日本皇室的醬油，用好豆、好水、還用三年時間去釀造，頗符合日本料理重質不重量的究極精神；而英國皇室用的芥末醬、罐頭湯品，都很平民化，連皇室都愛用罐頭湯品，也難怪，英國食物總被法國人嘲笑。至於陽光燦爛的西班牙，皇室除了要吃得健康，調味油料也要有新鮮熱情感覺，因為有美麗的視覺，東西就先好吃一半。

Carbonell

1866 西班牙 西班牙皇室御用的健康橄欖油

在台北遠企購物中心CITY SUPER超市架上，以橄欖樹下年輕吉普賽女郎做為號召的

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