向美味致敬　宜蘭三星上將梨

始終覺得，梨，真是一種美味得很含蓄的水果。它香不過芒果的馥郁，甜不過哈蜜瓜的濃冽，脆不過蘋果的勁爽，汁也多不過西瓜的瓊液橫流……

然而，就是這樣，香得溫文、甜得芳美、脆得柔婉，清雅細膩、恰如其分，反是越見餘韻餘味款款，玩味回味無窮。

目前台灣梨除了生長於高山的溫帶梨之外，應屬將高山梨花穗嫁接於平地梨樹而得的「高接梨」為最大宗。特別是宜蘭三星鄉的「三星上將梨」。也因此，進入仲夏，高接梨逐漸邁向最火紅的季節，在三星鄉農會輔導員林焜棠帶領下，我們實地走入宜蘭梨鄉三星。