蔬食宴客》青菜也能當主角

12道菜的派對只要1,600元

封面故事｜撰文者：游惠玲｜出刊日期： 2006-09-21

這是一場沒有肉的「蔬食盛宴」：包括十二道蔬菜佳餚、一鍋湯、現做現烤的小茴香麵包，飯後有好茶、剛出爐的黑芝麻餅乾，加上賓客一整晚的好心情。這樣一桌好菜，只花作家陳念萱一千六百元菜錢。

十二道菜蔬食，沒有一道菜是一般人熟悉的素菜，當所有的佳餚一起上桌，香氣逼人，印度樂音在空氣間流動，微暗的燈光搖曳，觸動著大夥兒的感官，桌面上的驚嘆聲與疑問聲連連。

口感好，口味也好。