街坊餐廳》地道庶民外帶美味

比豆腐還嫩的白湯獅子頭

「有一回我帶愛亞(編按:作家)來吃『三分俗氣』的獅子頭,她一口才剛下肚,馬上回頭說:『老闆,等會兒給我包九個獅子頭外帶!』」說話口氣慢慢、憨憨、有種古式說書魅力的美食家朱振藩頓了一會兒,鏡片後面的眼神突然睜大亮了起來:「三分俗氣的獅子頭,全台第一!」

集數十年吃食功力於一身的朱振藩,說起好吃、平凡中見真章的庶民外帶美味,格外令人垂涎。他先從家庭晚餐外帶角度出發,首先推薦極品江浙美味「三分俗氣」。

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