其實你不懂啤酒

輕鬆搞懂啤酒12招

著名的法國拉胡塞世界酒類辭典「Larousee Dictionary of Wine of the World」開宗明義點出:「酒是人類創作的藝術品」,啤酒,則蘊含著平民生活創作智慧。

據說,早在九千年前,兩河流域(現今伊拉克一帶)居民,就懂得釀啤酒。因為,只要水、麥芽、啤酒花和酵母,這四種樸素元素一交融,就可激盪出萬花筒般千變萬化的啤酒滋味。

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