醉臥波爾多葡萄酒莊

要不是我的長期法國客人堅持要我到他的故鄉波爾多一遊,順便參觀他堂弟的酒莊,我還真沒想過看葡萄酒是怎麼製成的呢!

我喝酒的歷史少說也有五十年以上!小時過年,老爸會勸我們乾杯。念中學後,同學知道我家藏書不多,藏酒卻不少,固定到我家來偷我爸爸的酒喝,然後一個個醉倒躺一地!做事後,喝醉了回家,更是理所當然!我的記憶裡,喝酒就是要醉,從不講究喝什麼酒,或喝什麼牌子的酒!

誰知道沒幾年工夫全變了。大家開始品起紅酒來!不但要是紅的,還要是法國的。不但要是法國的,還要是來自波爾多的,還一定要是那幾個有名的酒莊,那幾年份的才能喝。喝時嘴裡要發出「呼嚕,呼嚕」的聲音,還要搖頭晃腦,若有所思,才像個品酒專家。

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