女作家的魔法香料廚房

著有《不丹,深呼吸》、《我的香料之旅》的已婚女作家陳念萱,有個隨時能變出驚奇料理的廚房。她的朋友經常call-in,總期待陳念萱在家、家中也有食材,好能立即享用獨家的「陳氏大餐」。

但走進只有陳念萱一人使用的廚房,卻不見油煙痕跡,鍋碗瓢盆只有三五種。著實讓人懷疑她的大餐將從何而來,尤其,她做開胃菜時只拿出一雙筷子和一只大碗……。

原來,筷子能當鏟子又能夾物,再加上一、兩個鍋子,夠她使上手了。陳念萱先以筷子在大碗中和著鹽不停攪動拍好的小黃瓜、對切的小番茄,中途還拿筷子挖出檸檬果肉摻進去,最後加入新鮮小茴香拌一拌,一道又香又好看的土耳其沙拉就OK了。

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