全家健康的轉投資

書架上，擺著一本又一本的健康書籍：自然生食健康中心的美國安．威格摩爾博士（Ann Wigmore）所著的《重建你的健康》、雷久南博士的《大大自然健康食譜》……；冰箱中，存放著各式的有機蔬果，以及一盒盒分門別類裝得整整齊齊的堅果與五穀雜糧，廚房裡不時傳出果汁機馬達運作的聲音。這兒不是某個營養學家的工作室，而是陳月卿位於汐止的住家，偌大的空間時常充滿著全家人的歡笑聲，外頭的庭院是一家五口經常動手做園藝的地方。

很難相信，過去的陳月卿既不享受，也沒有空洗手做羹湯，今天她卻出書跟大家分享健康哲學，那是她累積了十四年，向各家健康大師習法、再以親身試驗的人生故事。

雖然已經是十四年前的故事，陳月卿迄今依舊清楚的記得，蘇起當時以極度平靜的口吻，訴說著自己罹患肝腫瘤的病況，鎮定的程度彷彿事不關己。當時陳月卿人在紐約，正要開始一趟難得的進修之旅，而那通夫婿的越洋電話，讓她的人生轉了個大彎。