花十萬改外觀 營收變三倍

餐廳的門面、外場擺設，一向是裝潢的重點，然而，其中的學問可不小，不但開店新手必須注意，連擁有多年餐飲經驗的「老鳥」，也可能會有所疏失，位在新竹市的「緹那斯廚房」餐廳，就是一例。

緹那斯廚房的老闆徐思慬，曾經自己開店當老闆，賣過水餃、牛肉麵等產品，也曾擔任四方牧場的顧問，成功協助鮮奶上通路，算是資深的餐廳經營者；半年前她回到新竹市，承租緹那斯廚房的現址，販賣咖啡、簡餐。

六十坪大的營業店面，是都市難得見到的小木屋，外牆直接以紅磚砌成，是外國建築師親手打造的心血結晶，原店主原本想讓妻子經營兒童故事館，但因經營不善，最後轉手出租給徐思慬。