兩百坪的地點，已經連開三間餐廳，獲利依舊低迷，要繼續衝量做大營收，或者就此收手？關店後，又該往哪裡走？ 台北市民大道，華視旁兩百坪賣場，伴手禮店「藏‧東西」，每五分鐘，收銀機就會發出叮咚一聲，鈔票入帳，客人一上門，不到五分鐘時間，右手拎著牛軋糖，左手提著戚風蛋糕走出門。這是口福餐飲開發董事長許湘鋐開的伴手禮店。 同個地點，一年兩個月內，許湘鋐關了三間店，日本創作料理「東沺」、韓國料...

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