美農業部報告出爐　農民、投資人關注

經濟學人｜譯文者：李欣｜出刊日期： 2007-09-13

農業的生產很少與「屏息以待」有關聯。但九月十二日，全球農作物交易商和投資經理人，都引頸期盼一個比穀物售價上漲更令人振奮的消息。因為市場人士對美國農業部（USDA）出版的月刊極度敏感。

九月的第一週，全球小麥期貨價格創新高，幾乎是一年前的兩倍。玉米的價格也同樣大漲。雖然商店販售物品的成本是基於許多因素而訂定（例如小麥平均只占麵包成本的五％），但消費者現在已經得花較高的價格，掏錢購買麵包或麵條等產品。儘管有一連串的補助措施，使未來確切的情勢無法明朗，但食品價格走高的長期趨勢將開始反映在全球各地的通貨膨脹數字上。