最大代工廠反映成本 全球巧克力將漲價

百樂嘉利寶（Barry Callebaut）乍聞這個名字，很多人都是一頭霧水。這是一家蘇黎世的世界級巧克力糕點製造公司，不說你不知道，全球賣出的巧克力棒、杏仁糖、巧克力蛋糕，四分之一出自該公司的生產線。他之所以名號相對不是那麼響亮，是因為百樂嘉利寶是巧克力產業的大型代工廠，主要的客戶是其他巧克力糕點同業，零售業務只占該公司整體營業額的一成。

掌握委外代工趨勢　去年淨利成長一七％

百樂嘉利寶的客戶多半不願意曝光，不過可以對外透露的客戶名單已經相當驚人：德國兩大平價超市Aldi、Lidl的巧克力棒、雀巢（Nestle）旗下的Lion巧克力棒、聯合利華（Unilever）集團Magnum冰棒外層的巧克力糖衣、麥當勞（McDonald’s）巧克力牛角麵包的內餡、比利時Neuhaus的杏仁糖。