排泄物含劇毒 美國肉豬成環境殺手

美國市面上大部分的豬肉,都是來自以工業化、大規模方式飼養的肉豬。肉豬飼養業者宣稱這種養在室內的肉豬,脂肪含量幾乎和雞肉一樣少,所以稱之為「另類白肉」(the other white meat)。但是近年來,這種工業化養豬方式對環境所造成的衝擊,卻引發許多爭議,成為聯邦環保署(Environmental Protection Administration)最棘手的問題之一。

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