美國消費市場拉丁味越來越濃

■美國西班牙語裔人口成長迅速,搞不好哪一天麥當勞就不只供應番茄醬,也供應莎莎醬了。 (攝影者.翁挺耀 )

如果有一天你走進麥當勞,發現漢堡附餐除了炸薯條之外,竟然還有玉米脆片(Nacho chips)可供選擇,或者是薯條的沾醬不只是番茄醬,還有莎莎醬(Salsa sauce)的時候,請不要太驚訝。

其實,如果麥當勞真的如此修改菜單的話,也是滿合理的。畢竟,玉米脆片的脂肪含量遠遠低於炸薯條,而以新鮮番茄和其他蔬菜調製而成的莎莎醬,也要比主要成分為澱粉和人工調味料的番茄醬來得健康。不過,最有可能促成這種改變的並不是健康因素,而是消費者的味蕾變得越來越拉丁了。

新勢力

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