長壽宏觀論——香港人長壽解讀

香港人長壽,有點意外吧。根據人口統計,香港竟有六九七名市民超過一百歲,位居全球最長壽地方排名第三,僅次於冰島和日本。

我很好奇。日本人長壽,世所公知,也似乎不難找到一些理據支持,好比食物清淡,魚多肉少,人瘦。香港呢,老廣吃東西,百物不忌,烹飪之道又講究鑊氣,這一項就免了,那為什麼還長壽?

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