想餓死癌細胞根本是大錯特錯！

　二○○四年一月，作家曹又方在罹患末期癌症滿五年之際，將自己的經驗集結成「養生、防癌、抗癌」的專門食譜。「不是只有生病的人才要注意均衡飲食，」曹又方認為，四十歲之後，每個人身上都可能有癌細胞，現在身體沒有出現問題，並不表示真的沒問題。罹癌讓曹又方真正和自己的身體對話，積極為自己的健康把關，也理出一套飲食經。

　一九九八年冬天，曹又方檢驗出已經罹患卵巢癌第三期末！知道生病的前兩個禮拜，她才剛剛在吉隆坡、檳城進行演講，「當時拍照還美艷動人，誰知道……」過去十多年來，曹又方每天早上五點以前，就到健身房報到，定期運動的人，竟然會在健康上跌了一大跤，「為什麼會是我？」曹又方不斷尋找究竟是哪裡出了錯。經沉澱思考才知道，身處在致癌物質不斷增加的環境中，加上生活中的高壓力，曹又方反而問：「為什麼不會是我！」

　根據世界癌症基金會的報告指出，世界上有四○％的癌症病例，直接與飲食的選擇有關。曹又方除了配合中西醫合併的治療方式外，更注意控制飲食。