本土餐飲新霸主 10年成長24.5倍四個錦囊

錦囊１.中常會草船借箭

每個星期五，是王品集團的大腦時間。十四位一級主管，手機關機，待在台中市中港路上的總部，展開一整天的「中常會」，從九點半到晚上七、八點。

「中常會是王品的大腦，所有決策都在這裡討論、辯證，成員之間沒有秘密，」戴勝益解釋「中常會」的地位。他說，大約是八年前，那時候王品的決策幹部有七個人，分散全省各地，當時經常為了決策幹部間的溝通，必須經常單向用電話談，「花了很多時間談，但是效果並不好，因為都是我一個人在跟他們說。」