康師傅操作大市場的大戰略

「今年，我們要賣出六十五億包方便麵、二十五億罐飲料。」頂新集團董事長魏應交走在上海中山北路上、面積三萬平方公尺的樂購量販店內，指著一整個貨架的康師傅方便麵（泡麵）和一整個冰櫃的飲料，豪氣干雲的表示。台灣一年速食麵市場規模是十億包，康師傅一年賣出的方便麵，是全台灣市場的六．五倍。

民國七十八年，頂新家老四魏應行前往大陸賣清香油時，頂新是台灣一家營收四億元的小公司。經過十一年，台灣的頂新還是一家營業額十億元的小企業，但大陸的頂新卻已成為中國大陸最大的食品業上市公司（編按︰在香港上市）。

去年，康師傅控股（原名頂益控股，七月五日改名為康師傅控股，製造及銷售方便麵、飲料、糕餅）在大陸的營收是新台幣三百二十七億元，在本刊〈兩岸三地一千大上市公司排行榜〉中，名列第九十一名。