法規比美日嚴，為何仍難守食安？中聯癌油案揭「自主管理」要命漏洞
1.台灣再爆油品食安風暴，中聯油脂1,300公噸大豆沙拉油，爆出含有1級致癌物苯駢芘且超標達法定標準值4倍，流入市面。過去4大案逼出嚴格法規，為何仍擋不住這場危機？
2.通報流程存在2個月時間差！看自主管理如何成為盲點？對此，專家建議1做法防範。
食藥署署長姜至剛(圖)針對這次致癌毒油事件，在記者會上強調，對 於企業的惡意隱匿，規避回收等責任，都會依法從重究責。(攝影者．駱裕隆)
讓台灣人有安心下肚的食用油，為什麼會這麼難？
七月，台灣再爆食安風暴，全台前三大油脂廠中聯油脂生產的一千三百公噸大豆沙拉油，爆出含有一級致癌物「苯駢芘」且超標達法定標準值四倍，而且流入市面後，根據食藥署七月七日統計，問題油品流向三百六十家下游業者。
對此，食藥署對中聯祭出史上最高、逾一億六千五百萬元的裁罰，只是無論業者面臨的裁罰金額再高，都無法彌補造成的傷害與損失。
...本文未結束
免費訂閱！
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢
- 模式
- 字級