在彰化遇見台灣酪農奇蹟,直擊機器人幫1,700頭牛擠奶、餵飼

1.台灣讓國外搶學習的秘密在這!彰化直擊乳牛自動排隊榨乳、機器人餵飼料⋯⋯全台前3大、飼養1,700頭乳牛的豐樂牧場,以科技戰勝氣候、告別「人工牧場」。
2.「不想把命運交給別人決定」負責人黃常禎要靠品質決勝負:豐樂鮮奶乳脂率達4.0%,比北海道鮮奶均標還高!他也預見缺工與綠電時代,提前布局機器人、沼氣發電。

豐樂牧場負責人黃常禎(攝影者.程思迪)

迎著凜冽的東北季風來到彰化福興鄉,此處終年吹著高鹽分的強勁海風,不宜農耕、也不宜人居,看似蕭條的沿海村莊,卻是全台產乳量最大的專業酪農區——全台前三大、飼養量是台灣酪農平均數七倍以上、達一千七百頭乳牛的豐樂牧場,亦坐落在此。

告別「人工牧場」,以科技戰勝氣候
讓乳牛自主排隊,泌乳量反增一成

台灣酪農業能成為亞熱帶國家模仿學習的秘密也在這,走遍全台牧場,也常與國外酪農交流的中華民國乳業協會秘書長方清泉讚賞,「豐樂導入非常多科技,它比國外很多牧場更先進!」

這體現在,傳統牧場多是家庭式運作,一對夫妻從早忙到晚,從榨乳、調配飼料、餵食、整理牛舍⋯⋯,無一不包,極大化利用人力,以降低生產成本。

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