7位米其林主廚設點!日本最大度假村進駐沒有超商的鄉下

  1. 1.直擊日本最大商場度假村VISON,兩座東京迪士尼大的園區就位於三重縣多氣町,特色是可以一次嘗遍7位米其林名廚當地限定創作的平價料理。

  2. 2.來去日本鄉下住一晚!VISON有3間平價至高級的旅宿供選擇,夜裡體驗溫泉藥草浴,洗去身心疲憊。再漫步池畔森林觀賞燈光秀,感受鄉間迷人的夜景。

晚上的VISON住宿區域,夜景很美。(來源.VISON提供)

一個開車前往得先翻過山頭、無人所知的鄉下,不引進大型連鎖店、沒有便利商店,甚至連日本常見的自動販賣機都沒有,卻打造出占地119公頃、兩座東京迪士尼大小的「日本最大型商業度假地」,百貨公司加上度假村的綜合風貌,吸引不少旅客造訪,更被日本人譽為最有未來感的世外桃源。這麼特殊的設施,到底如何打造而成?

日本三重縣多氣町的VISON,起源來自於地方面臨人口老化和青壯年人力減少問題,多氣町的町長久保行央找上VISON團隊,他提出結合地方的藥草歷史,促進在地活化的想法。

「多氣町的『氣』被認為是孕育許多生命的地方。」VISON副支配人今原左織指出,在團隊現場走訪研究後,決定以藥草結合飲食,捨棄連鎖量販店的想法,而專注在食品領域的極致專業上,打造出全新地方性設施。在此之前,團隊的前項作品是三重縣菰野町的AQUA IGNIS片岡溫泉,結合食泊加上園區內引進有趣的飲食品牌,活化地方的風格體驗,獲得許多好評。

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