體驗過才懂喝！親手採茶浪菁化身一日茶農

東方美人茶是客家人驕傲的做茶工藝，從蟲害轉身變成寶藏的頂級香氣，如同蜜一般餘韻無窮。東方美人茶不只講究茶菁原料，還要繁複的製茶過程加持，才可製作出能發揮茶葉優點的好茶。為此，徐耀良茶園陸續和製茶名師、新竹在地或者工藝櫥窗合作，不定時推出一日或二天一夜的製茶產地小旅行，帶領遊客體驗萎凋、浪茶等部分製茶，親近大自然的茶園巡禮。

(來源：徐耀良茶園提供)｜放大原圖

1採摘：東方美人茶的品種為「青心大冇」，通常於端午節前後進行採摘。有經過小綠葉蟬叮咬的茶葉，邊緣會產生捲曲、枯黃現象。最佳採茶時間是早上十一點到下午二點，如果水分過多，香氣無法揮發，因此只在晴天採收，遇雨不採。