冬季，在東三水市場（上）

北艋舺（萬華）的東三水市場，我極愛去且頻去，尤其在冬季。

三水街得名於三條水溝，東起艋舺大道，西至梧州街。東三水市場原來是「東三水街攤販集中場」將原來的場外市場集中經營，其中包夾著興建於一九三五的日治時期古蹟「新富町文化市場」。「新富町」建物修整後，改作展覽文創空間使用，已無攤商。然而場外的東三水市場，仍是老台北味覺之心，艋舺人的胃。精巧而豐饒，食物老，且大多美味。

北台灣我愛去且頻去的市場不少，然而冬季首選，時常是東三水。由於天冷，常煮火鍋，喝燉湯，吃扁食丸餃。較其他季節，也吃稍微多的炸物熟料和糕餅。而以上種種，濃縮在這座僅百餘公尺長，帶遮棚，走起路來摩肩擦踵的集市裡，容易一地買齊，品質整齊，而且相當上乘。