沒年終沒三節、連虧二十年　台農蛻變小農鮮乳軍火庫

全聯近年貨架上冒出的鮮乳坊、崙背鮮乳等小農鮮乳品牌，以及全家超商、美廉社自有品牌鮮乳，甚至是連鎖飲料品牌珍煮丹、八十五度C店內的自用鮮乳，背後都有個共同的軍火商──台灣最老的乳品加工廠「台農」。

酪農收集生乳後，交由乳品廠殺菌、加工、包裝，才能產出鮮乳、保久乳。目前全台僅二十家乳品廠，超過一半只為自家品牌加工，例如統一、味全等大廠。「大廠不幫人代工，鮮乳市場就不會出現新競爭者。」中華民國農會總幹事張永成解釋。