沈方正十年出三招,帶領老牌變潮牌
帶年輕粉爬山、訪書店 老爺酒店登基旅展業績王

(攝影者.程思迪)
今年飯店龍頭業者多因疫情營收衰退,包括晶華、雲品、寒舍等,前十月營收較去年衰退一八%至三八%;但有家老牌飯店受傷相對輕微,且在近期台北國際旅展超越同業,奪下銷售寶座。
它是老爺酒店集團,往年它在該旅展銷售僅中段班,今年竟以二億四千萬元業績奪冠,首度擊敗旅展常勝軍晶華、寒舍等集團。
今年旅展入場人次和二○一六年相比不到一半,但老爺業績卻是當時的近三倍。不僅如此,雖然老爺酒店集團並未上市,但旗下唯一上櫃的老爺知本今年前十月營收,較去年同期成長二二%,創該館歷史新高。這背後,是一場歷時十年的品牌年輕化工程。
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