老店盛宴用故事入菜：一張3公尺餐桌撐小農

封面故事｜ 撰文者： 韓化宇 ｜出刊日期：

這群雲林小農，每月齊聚，用滿桌佳餚吸引四面八方食客，
他們如何透過一頓飯，把豐隆的在地物產，推向全台灣？
一張3公尺餐桌撐小農

一張3公尺餐桌撐小農(攝影者．陳宗怡)

一月十五日，接近中午時分，位於雲林西螺，逾六十年歷史的醬油廠「御鼎興」釀造廠的展示空間內，聚集了十一名雲林在地堅持天然、無毒、友善耕作的食材生產者。

地點：雲林西螺
理念：透過「吃」連結消費者與生產者
關係人口：御鼎興醬油第3代、在地小農、食材生產者
產品內容：飛雀餐桌
創造價值：讓雲林堅持天然、無毒、友善耕作的食材生產者，被消費者看見，得到進入大型通路的門票

一場只賣天然食材的餐會：
生產者接力說菜，用吃串起消費者

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