竹青庭人文飲食空間
躲進竹編盤絲洞 品嘗在地風土
竹青庭一開始就設定要做一個「很竹子的空間」(攝影者．秦雅如)
走上台西客運站二樓、原本閒置許久的員工宿舍，沒想到，一進門就被整個以竹子包覆的空間震懾住！共五千五百片、每片長六尺的竹片，用「亂編法」構成（編按：一種竹藝工法，編織體本身先做好基礎結構，再以竹篾做不規則的扦插編織），這是台南土溝水牛建築師事務所建築師陳永興，和在地竹藝家蘇素任合作的作品。
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