以甜點歌頌畫作與香水,打破框架的藝術家

一碗莫內《睡蓮》 盛滿台灣味

「睡蓮」層次豐富,傳達畫家莫內對天光雲影和綠水鮮花的愛戀,爽口清涼,這不是一碗甜點,而是一碗夏天。

「睡蓮」層次豐富,傳達畫家莫內對天光雲影和綠水鮮花的愛戀,爽口清涼,這不是一碗甜點,而是一碗夏天。(攝影者.李明宜)

對樂沐糕餅鋪甜點主廚平塚牧人(Makito Hiratsuka)來說,台灣是熟悉的異國,既遠又近,最恰到好處的距離。

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