米其林級美食,由此入門最划算

名廚超值午餐

名廚超值午餐

名廚超值午餐(攝影者.李明宜)

想品嘗名廚拿手經典料理,但不菲的價格總讓你望之卻步嗎?若你也對傳說中的美味心動卻遲遲不敢行動,alive建議:不妨從經濟實惠的午間套餐試起,不但可用比晚餐便宜千元左右的價格,享受與晚餐齊頭的廚藝水準和服務,還能藉此了解自己究竟喜不喜歡這位大廚的烹調手法。不少alive同事常藉著中午的短暫時光,享受價位、道數都較無經濟負擔的名廚超值午餐。本文完

出生:1976年
現職:Angelo Restaurant主廚
經歷:2003年巴黎米其林一星餐廳Restaurant CARPACCIO, Hotel Royal Monceau行政主廚、2008~2012年 Robuchon餐廳摩洛哥、香港、台北店行政主廚