便利商店／不賣「御飯糰」，落伍啦！

由於具有資本少、風險低、獲利穩定等優點，不少人選擇以便利商店作為創業的第一步。

從國內的加盟環境來看，便利商店業無疑是成長最快、發展最成熟的行業，保守估計，每年都有七、八百家以上的成長，時至今日，便利商店連鎖品牌大者越大、小者越小的趨勢已經非常明顯，前六大品牌總店數高達三千五百家。不過，正因店數成長過於迅速，導致單店獲利小幅下滑，在競爭日趨激烈的經營環境下，想當便利商店的老闆，開店前的評估要比以往更謹慎。

全家便利商店協理張仁敦認為，從日本經驗來看，便利商店的確會因持續展店而影響業績，不過，加盟總部仍然可藉開源節流的方法，為加盟主創造更大的利潤空間。