沈方正推薦《沒問題先生》

飯店總座找到服務的初心

在飯店業一待二十五年,每天睜開眼睛就是處理無數「人的問題」,老爺大酒店集團總執行長沈方正看電影,最喜歡電影中那種「說不出來的『fu』(感覺)!」

「服務業是一種講感覺的行業,要讓客人一走進來就感覺到『好』,但問他好在哪裡,又說不出來,這樣才是最高境界,」沈方正笑著說:「我們的know-how,就是創造這種『無法言喻的感覺』。」

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