【雙人幸福餐】

幫愛情加溫的廚房約會

週五夜晚,當內湖科學園區的上班車潮漸漸散去,學學文創志業大樓的燈火依舊明亮,「廚房實驗室」(Kitchen Lab)裡,正舉行一場「晚餐約會」。

走進這裡,像是「旅遊生活頻道」的拍片現場,木質的桌椅、不鏽鋼的料理台,還有一應俱全的廚具設備,簡潔的現代感中,卻又不失溫馨。

「晚餐派對」主持人是學學文創飲食研究室講師徐增光,他正製作著「沙拉醬」,新鮮蛋黃加上現榨的檸檬汁,再加入芥末醬及葵花油。材料全入了大碗之後,就要用打蛋器不停的攪拌,並視醬汁的濃稠程度加進葵花油,直到大碗在倒扣時醬汁不會流出,這才大功告成。

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