【藥膳湯】美味兼具健康

良藥不苦口 中醫師的親子養生湯

在中醫師莊雅惠家的廚房裡,總有一鍋藥膳湯,滋補著全家人的心胃。這鍋湯,加入了養生的中藥材,卻毫無難聞的中藥味,也絕不苦口,湯頭嘗來甘甜滋潤,氣味芳香撲鼻,喝完一碗,會讓人自然的再舀上一碗。

這道每晚都會登場的藥膳湯,全是由莊雅惠自己研究出來的配方,再經由母親悉心的採買食材並加以烹調。晚餐時間,莊雅惠的兩個孩子放學回家,這鍋湯正熱騰騰的守候著,一起享用湯品,早已是全家人的習慣。

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