稻米做化妝品 日本傳產創新求商機

「我們最後想到的才是化妝品,」說話輕聲細語,現在已經轉型成化妝品製造商的前清酒(一種稻米釀造酒)業者德山隆(Takashi Tokuyama)如此表示,「我們只是想研究稻米不為人知的潛力。」德山隆是釀酒廠勇心酒造(Yushin Brewery)的社長,這座小酒廠位在日本四國香川縣。他們利用一系列不同的酵母和乳酸製造出各種等級的稻米萃取物,據稱有特別的保水性質,是理想的護膚產品。德山隆的發明在二○○一年取得專利權,為競爭異常激烈的日本美容界掀起了另一場戰爭。

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