困境》高價有機食品難獲市場信任
大醫生堅持當 虧本的小商人
無毒意識雖然成為趨勢，美國的有機商店whole foods market公司做到股票上市，但在台灣，黎明到來前，卻有兩座高山要越過……
(攝影者 ．攝影●張家毓 )
這是兩名醫生兼當「無毒商人」的故事。
第一位醫生叫江守山。台北市中山北路六段福林橋下，九月份新開張的「江醫師的魚鋪子」，這是目前在新光吳火獅紀念醫院腎臟科任職醫師的江守山開設、專門販售經過檢驗的魚肉；第二位醫生是雲林天主教聖若瑟醫院的急診科主治醫師王群光，他在看病之餘，還設廠生產天然的無患子清潔劑。
在醫生領域，他們是專家，但投資「無毒事業」後，便成為一路跌跌撞撞的商人。
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