困境》高價有機食品難獲市場信任

大醫生堅持當 虧本的小商人

無毒意識雖然成為趨勢,美國的有機商店whole foods market公司做到股票上市,但在台灣,黎明到來前,卻有兩座高山要越過……

(攝影者:攝影●張家毓                                                                                                                                                                                                                                                   )

(攝影者 .攝影●張家毓 )

這是兩名醫生兼當「無毒商人」的故事。

第一位醫生叫江守山。台北市中山北路六段福林橋下,九月份新開張的「江醫師的魚鋪子」,這是目前在新光吳火獅紀念醫院腎臟科任職醫師的江守山開設、專門販售經過檢驗的魚肉;第二位醫生是雲林天主教聖若瑟醫院的急診科主治醫師王群光,他在看病之餘,還設廠生產天然的無患子清潔劑。

在醫生領域,他們是專家,但投資「無毒事業」後,便成為一路跌跌撞撞的商人。

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