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比較了幾家同樣得到米其林三星的餐廳,最後選擇位於六本木的「龍吟」,一方面是因為龍吟才剛剛從二星竄升至三星...
2013.12.04
自從在東京吃過「龍吟」後,一直就對山本征治的料理念念不忘,2014年11月,龍吟在海外的第二家分店...
2015.02.23
「祥雲龍吟」合作,舉辦開幕前唯一一場與媒體合辦的餐宴。...
2014.10.09
三月底,祥雲龍吟料理長稗田良平在每週唯一的休息日裡,專程驅車前往宜蘭「八甲魚場」。...
2016.05.12
Schmitt教授,在台共同創設「龍吟華人市場研發論壇中心」(簡稱龍吟研論),主要的任務是挖掘華人未來生活趨勢...
2013.04.11
三十三歲時,山本獨立創業,「龍吟」在東京六本木誕生。...
2014.09.11
充分運用當地風土栽培的優質食材,以高級法式料理的樣貌詮釋,為此,他甚至在籌備時請來前米其林二星餐廳「祥雲龍吟...
2023.09.14
九月,台灣將出現首家具米其林三星背景的日本料理餐廳──由「日本新食神」山本征治打造的「祥雲龍吟...
2014.07.17
這支酒,動輒三千元起跳,還打進米其林二星餐廳龍吟、RAW等。...
2019.09.19
四位人氣名廚:「貓下去」陳陸寬、「祥雲龍吟」稗田良平、「Solo Trattoria」王嘉平、「Mume...
2016.02.04