＃鵝肝

潤腸即肝腸，鴨肝鵝肝都是材料，鴨肝便宜些，煲仔飯多用這種。...

實驗室培養的有碎牛肉、牛排、牛奶、雞肉、豬肉、鴨肉、鮪魚、鵝肝、蝦、袋鼠甚至老鼠（用於貓食）的版本，且到...

《華爾街日報》筆下，歐洲人一向自豪的「生活藝術」已然褪色，「法國人吃的鵝肝越來越少，喝的紅酒也越來越少...

在他掌廚下，摒棄法國鵝肝等進口高級食材，改用雲杉葉尖、鴨腦等北歐當地食材入菜，反而吸引全球饕客湧向哥本哈根...

在他掌廚的餐點裡，摒棄法國鵝肝、義大利松露等進口高級食材，改用雲杉葉尖、紅蘿蔔、鴨腦等當地季節性食材入菜...

每道壽司都下足創意及工夫，如「鵝肝」以綠豆蒜、磨菇等食材打成泥，加入甜菜根炙燒而成；紫蘇乾煎「干貝」，...

捫心自問，這種喜歡，和我熱愛竹筍、螃蟹、鵝肝全然不同，並非出於生理味覺，主要來自感性想像，一說薺菜，我想到的是詩經爾雅...

細川亜衣的茶餐，並無時下流行的食材，像是松露、鵝肝、魚子醬、食用花卉等，擺盤亦非跟著潮流而走。...

細川衣的茶餐，並無時下流行的食材，像是松露、鵝肝、魚子醬、食用花卉等，擺盤亦非跟著潮流而走。...

，法國人認為最關鍵的就是要有一頓豐盛的耶誕節大餐；而「木柴蛋糕」（bûche de Noël）僅次於鵝肝...