生活 黑白大廚鄭智善PK山海樓蔡瑞郎 創意年菜你想吃哪道? 蔡瑞郎和她分享台灣的年節習俗,像是餐桌上必備、寓意新年幸福與團圓的獅子頭,以及表示長壽喜氣的蝦子,給她能結合台灣特色的料理建議... 2025.01.23
財經 【女性創業菁英獎】從捕撈轉加工,鮪軒拚出臺灣超低溫鮪魚一片天 赴日攻讀經理管理碩士學位的她,發現日本人愛吃鮪魚的程度遠高於臺灣,「我們除了鮪魚季會吃鮪魚大腹生魚片,日常餐桌上很少看見鮪魚的蹤跡... 2025.03.18