國際 韓國泡麵全球暴紅中？出口年增22%，K-pop成最強助攻 數據顯示韓國農食產品出口（K-Food+）需求大增，尤其泡麵商品廣受青睞，因市場飽和轉向布局海外的泡麵業者，正善用K-pop娛樂產業和韓劇影響力進一步擄獲全球消費者。 美國財經媒體CNBC報導，韓國農林畜產食品部的資料顯示，2025年韓國農食產品出口額達到創紀錄的136億2000萬美元，年增率達5.1%，為連續第十年成長。其中，泡麵（或拉麵）出口額年比勁增近22%，來到15億2000萬美元，成為韓國外銷金額逾10億美元的首個單一食品類別。 其中辣味起司拉麵和多項新產品特別受到中國、美國、中亞和中東等新興市場消費者青睞。 農林畜產食品部在去年底一項報告指出，全球對韓國泡麵需求續增，「業者紛紛擴充產能並穩定供應鏈，以滿足需求」。 一包不起眼的韓國泡麵為何如此受歡迎？ 1.韓國文化輸出 分析師認為文化因素功不可沒。風靡全球的K-pop熱潮與韓劇帶動泡麵需求大增，韓食常出現在螢幕中。戲劇、綜藝節目或廣告中也常看到角色吃泡麵的身影。券商CGS國際公司分析師吳智宇表示，正如K-pop娛樂產業積極拓展海外市場，韓國食品業、尤其是泡麵公司，也正在做同樣的事。 韓國食品大廠農心（Nongshim）表示，今年的經營方針鎖定「全球彈性與成長」，敦促團隊持續拓展海外版圖；以金拉麵（Jin Ramen）聞名的韓國泡麵品牌不倒翁（Otoki）在去年3月股東會中表示，未來將優先「開拓海外市場」。 吳智宇指出，這些企業布局海外是因本地市場趨近飽和，例如農心旗下的金拉麵（Shin Ramyun）品牌已占據韓國6成市占率。她補充說，韓國人口下滑限制了長期內需成長空間，促使企業積極布局海外。因此，韓國泡麵業者積極借助K-pop全球影響力，包括與人氣代言人及韓星簽約合作，以鞏固海外市場。 農心去年底宣布邀請韓國女團Aespa擔任全球品牌大使，並與串流媒體平台Netflix攜手推出K-pop獵魔女團聯名泡麵系列。不倒翁也找韓國天團防彈少年團（BTS）成員Jin擔任金拉麵品牌代言人。 2.生活成本上升 此外，海外生活成本上揚也推升泡麵需求。麥格理集團（Macquarie Group Ltd.）去年11月發布的報告指出，美國通膨升溫帶動泡麵需求，顯示消費者傾向選擇平價便利的餐食。吳智宇強調，美國與歐洲外食費用極高，「消費者希望省下更多錢，所以選擇美味又平價的拉麵。」 責任編輯：倪旻勤 ... 2026.01.20
生活 不止步於當觀光大國！韓國如何躍居國際MICE旅遊領先者？ 新舊文化完美交融，「文化韓流」催生「旅遊韓流」 從背景條件來看，韓國在得天獨厚的自然風光和極具特色的傳統文化之外... 2024.03.26
財經 同樣花4千億，韓國搞文創、台灣蓋軌道...如今韓流席捲全球，而台灣除了吸引外勞，只留下一堆爛尾樓 「子房兄，幫我看看這個案子，值不值得投資？」H董遞過來一份厚厚的文件，是東南亞的一份房地產投資案。 H董的建設公司，位在大安區的巷子內。他自從兩年前的推案完銷後，公司規模慢慢縮減，近期開始跟我討論有沒有什麼其他發展機會。 「最近我女兒從美國回來，也是常春藤名校碩士。我打算讓她在外頭歷練，結果面試幾家公司薪水都只有3萬出頭。台灣經濟景氣真的不好，年輕人也很可憐，在我這個年代讀好書，出國留學，回國發展的成功模式，似乎不管用了呀。」H董嘆息接著說：「我現在公司也在吃老本，我們真的需要一些穩健的投資發展機會。」 我擱下手邊文件，說：「其實台灣還有很多發展機會，就像景氣低迷的日本，療癒與生活風格反而大行其道，如療癒的寵物經濟產業、引領品味生活的蔦屋書店、減重健康的TANITA、露營品牌snow peak等等。有些生活提案概念，結合房地產空間活化，還是有不少商機。」 H董點點頭說：「是呀，我也不想一股腦把資金帶到國外投資，多少留些機會在台灣。但最近政府的8800億前瞻建設計畫，實在看不出前瞻在哪裡。買地等增值？我也玩不過財團。如果是一般中小企業，投資方向該怎麼配合呢？」 講到這裡，我就有些語塞。因為即使民間產業靠著聰明智慧得以度過不景氣，但如果政府對於整個國家的「前瞻方向」掌握不足，整體經濟大環境的沉淪，仍讓下世代找不到希望。 如果要比較哪個國家夠「前瞻」，迷上韓劇與韓星的朋友，應該對韓國文創產業的精緻度不陌生。當年韓國在1998年確立「文化立國」的國家發展策略後，在1999年提撥500億韓元成立「文化產業振興基金」，2003年更加碼到2,200億韓元。隨著文化產業的發展勢如破竹，2004年韓國文化產業就佔有全世界3.5%的文創市場，此後一直保持著每年3%～4%的增長率。後來配合「文創業振興委員會」的設置，更成立15兆韓元（編按：約台幣3983億元）「文創業振興基金」傾國家之力發展。所以當2016年韓國經濟受到三星手機爆炸和政局動盪影響陷入低迷，但韓國文創產業出口不減反增，出口額突破60億美元。 比較我們的「前瞻計畫」，8800億的預算有將近一半花在軌道工程。而我看到的「前瞻結果」後續發展，是地方政府與目前面臨缺工缺料的營造商，在不斷的招標與追加預算中輪迴。還記得在2016年，過去有營造資優生之名，36年歷史的「理成營造」， 在經歷公共工程低價搶標潮後，因為北藝中心工程案倒閉，留下了北藝中心半完工的爛尾樓。再細數台灣目前的爛尾樓、蚊子館已經過多，如果政府的發展政策仍在大興土木，除了只吸引少數財團商機與外勞，並沒有帶來國外觀光與投資消費人潮，再強的資產活化團隊也救不了錯誤規劃的硬體工程。 我周邊許多台灣的中小企業老闆們都很聰明與努力，而我們就像在一艘大型郵輪裡的商場，大家積極地做生意，積極地發展。但是如果掌舵的船長走錯方向，撞到冰山，整艘郵輪仍會漸漸沉下去。 現在大家是該搶著緊盯救生艇的位置，還是走上樓找船長好好討論一下方向？ ... 2017.05.04
