財經 從月營業額近千萬到負債200多萬元》主廚詹姆士:開店不能沒有「預備金」! 今天我們要做的菜名是薑燒豬肉,建議大家可以用五花肉,然後把它打平⋯⋯」主廚詹姆士在鏡頭前,賣力地為觀眾示範料理的作法... 2014.11.29