職場 停課不停伴 弱勢家庭缺口適時補位 因為看見三峽弱勢家庭兒少扶助需求，「台灣城鄉永續關懷協會」秘書長兼「小草書屋」創辦人林峻丞六年前打造一處課後關懷據點，由老師陪伴經學校轉介的國小孩童唸書、寫作業與談心，但又希望跳脫「萬般皆下品，唯有讀書高」思維，於是再成立「青草職能學苑」，引導國中學生利用課餘時間，探索多位在地職人工藝技術，期許習得一技之長，將來有機會學以致用。 從地方教育創生切入，翻轉孩子也翻轉地方，一直是林峻丞堅持的信念，不過書屋與學苑觸及的服務範圍還是有限，因此近年來除了以甘樂文創社會企業為中心，串聯資源建構共好生態系，持續提升孩子留鄉的意願、能力與環境，接下來三年在傳善獎支持下，將透過推展「永續計畫二．〇」，不斷優化書屋教育資源，提升老師各項專業知能，並且「善用你的麵包，發揮麵包的價值」，攜手更多有志之士或企業，架構越加完善的創生人才培育制度。 首先是建立跨領域的社會企業合作模式，以及成立實習店鋪提供二度就業機會，幫助弱勢家庭家長及高關懷青少年邁向經濟自主，接著林峻丞發現全台不少鄉鎮，已有年輕人投入社會企業領域，但是仍缺乏專業資訊或經營觀念，希望一方面鏈結外部資源，一方面拓展小草書屋或甘樂文創模式，加速促成鄉鎮均衡發展，替弱勢兒少搭建可做選擇的成長路徑。 {DS_BOX_32061} {DS_BOX_32062} #傳善獎#台灣城鄉永續關懷協會#更多相關議題報導 ... 2022.02.11
焦點 武漢封城大苦主 車飾王白領也能補位上工 過去九年來，全球汽車外飾件製造龍頭敏實一直維持早上七點半召開全球「早班車會議」，向全球員工溝通目標，追蹤進度。 {DS_BOX_27162} 但這段時間，他們改開起防疫復工會議，並累積製作成五十九頁的「戰疫情」手冊，被中國地方政府與媒體喻為防疫「教科書」。身處風暴核心的這家台商，有何應變之道？ 二月二十四日早上七點整，在中國嘉興總部，有別於過去總是擠滿員工的景象，敏實集團營運長劉豔春坐在空蕩蕩的會議室裡，與分散各地的七十二位主管，正透過視訊開會。 武漢廠負責人：「武漢二十四日凌晨，下了交通管制最新通知，前期發的所有通行證全部作廢⋯⋯，今天我們會把資料盡量準備好，再申請一次復工，之前遞過兩次都退回來了。」 嘉興廠負責人：「採購部分，目前只有湖北供應商有點緊張，本田上週六又有再減產計畫⋯⋯。」 淮安廠負責人：「目前人員缺口是白領在支持，但難的是打磨和拋光。」 每天，敏實都得這樣逐一追蹤，報告客戶、供應商、人員物資的最新狀態。 「這三十天，我們經歷了各種想都沒想過的困難，」劉豔春說。 汽車產業絕對是這波疫情的重災區。全球一年生產約九千萬輛車裡，超過四千萬輛用敏實的零件，喊得出名號的汽車大廠，全是它客戶。它散布在中國的三十多座工廠，有四成的產能是為了外銷，當中國大停擺，他們比誰都急。 為保奧迪等大廠訂單，逼出復工壓力 尤其，它還有身在風暴中心的武漢廠。武漢是全球汽車重鎮，雖然供應當地市場的車廠都沒開工，但敏實最大的壓力，卻在武漢廠裡的一個小產品——汽車飾件的膠條。這小小一片膠條，供應給敏實的嘉興廠，製作出口到BMW墨西哥、歐洲廠的外飾件。為此，BMW天天追、天天找他們開會，甚至一度要求把模具轉到位於北京的競爭者工廠，由競爭者來供應。 還有，他們花了半年開發出的奧迪（Audi）A3後三角窗飾件，好不容易在一月得到認證，產量正在拉升，沒想到卻遇上疫情，很擔心訂單花落別家。這些壓力，逼得敏實把防疫工作做更好，才能及早復工。 早在除夕當天一早，即使所有主管都各自回鄉過年，但敏實仍成立了防疫復工應急小組，每天早上召集全球逾七十位主管開會。團隊細分出客戶應對、物料採購、生產交付、人流控制、防護物資籌備等小組，掌握每天都在變動的復工、生產計畫。由於過去晨會明確報告、分工、追蹤的習慣已養成，面對這次疫情，他們才能熟練、迅速展開動員。 復工，最困難的是員工如何從家鄉順利返回工作崗位。 平日訓練發揮功效，還輔導小廠 在敏實嘉興廠門口，早上七點五十五分，員工一個個站在地上畫有叉叉處，每人相距一公尺，等著量體溫；同時，還要打開微信掃條碼，進入敏實專用驗證頁面輸入工號，只有在通過安全核准名單中的員工，才能進入廠區。甚至，敏實還在工廠附近訂了飯店，未在安全名單的員工，得先一人一間在飯店裡住滿十四天，才能回到工廠。 二月三日，敏實嘉興廠早於其他工廠開工，但人數卻遠遠不足。即便現在，嘉興廠區一座專門生產外銷零件的工廠，需工一千八百人，但復工的還不到七百人。除了緊急調度同廠區員工外，還派專車到廣州去接做類似工序的員工過來。 過去，敏實訓練員工一人要有三個工作位置的技能，這時就能快速補上位。甚至，坐辦公室的白領，都被拉到生產線上。例如品保部經理就帶著十多位部門員工，經快速訓練後，由這群最清楚品質要求的人，包下一條線，專做最後端的品質檢查工作。 但，不僅是自己上緊發條就好，「還要幫六十到一百家，我們上游的更小型的供應商復工耶！」敏實集團創辦人秦榮華說。在敏實各工廠附近，都有提供塑件、塗裝或包材的小供應商，多數沒有完善因應計畫，當地政府根本不許復工。因此，敏實派專人去輔導，更提供廠房和人力讓供應商趕工，助人利己。 「產業會重新洗牌，很多野狗，都會變紅燒狗肉，」秦榮華曾在貿易戰時這麼說，「敏實要在產業變化時，乘機打個升級戰。」 如今，再遇上造成全中國大當機的肺炎，淘汰賽勢必會加速。對敏實來說，這又是一次最佳的清理戰場、拚升級的機會。 ... 2020.02.27
生活 啜飲一杯 黑森林蛋糕 氣溫居高不下，大口灌下一杯鮮果汁，最是消暑。西瓜、鳳梨、柳丁加蘋果，或者兼顧健康的綜合蔬果汁，你喜歡哪一種呢？ 無酒精調飲經常採用水果為主要原料，但和你印象中，把所有東西丟進果汁機裡打一打的處理方式，截然不同，味道和呈現方式更提升好幾個檔次。 二十三歲的年輕調酒師劉芷伶，小心翼翼的將一隻紙蝴蝶，輕擺在葡萄色調飲的細緻泡沫上；這杯「芭蕾之魅」，源自於母親節前夕，她逛百貨公司時所得到的靈感。「百貨公司一樓賣的鞋，讓我想到芭蕾舞和電影《黑天鵝》，接著又和深色系產生聯結，直覺上味道就是葡萄或莓果類。」於是她想到可以將原本以葡萄酒為基底、加入大量果丁和汽水的西班牙清涼「國飲」桑格麗亞（Sangria），變成無酒精版本。 劉芷伶使用綜合柑橘、藍莓、黑醋栗、玫瑰漿果的花茶，泡出果香，再以新鮮葡萄汁帶出葡萄酒風味，而最有趣的創意則在下一個步驟，「這樣喝起來，只有茶感，我希望主體的口感更厚實些，所以加了桑椹巧克力糖漿和白巧克力覆盆子泡沫。」因為莓果太普遍，她改用桑椹；兩種巧克力乍聽偏甜，但劉芷伶選的是烘焙用比利時鈕釦黑巧克力，滑順不膩且回甘，白巧克力則平衡了黑巧克力的苦味，以上口味組合起來，她形容是清爽版的黑森林蛋糕，適合下午茶享用。 別小看泡沫的魔法 劉芷伶笑說自己熱中於研發各種「泡沫」，「我喜歡喝奶蓋，一杯飲料上下兩個層次，泡沫可表現出空氣感，又增添了一種口感。」去年她參加君度女王調酒師大賽，奪得台灣區總冠軍，得獎之作「純真女王」就蓋有一層由仙人掌、豆腐和無糖豆漿打成的豔桃色泡沫；為了《alive》的拍攝，她特地調整配方，做出無酒精版本。「荔枝加上去皮小黃瓜，兌入新鮮的檸檬汁和糖水，最後加上仙人掌泡沫。本來的泡沫由鮮奶油和牛奶打成，但賽前發現過膩，所以改成豆腐和豆漿減輕負擔。」啜飲一口，荔枝香氣飽滿，果昔口味酸甜，是一種輕盈的節奏。 現代人健康意識抬頭，劉芷伶服務的Asia 49亞洲料理及酒廊，位於板橋的蛋黃區，附近不乏重養生的高消費族群，當他們想要表現品味，但不能喝酒時，通常會選擇無酒精調飲。她說，「雞尾酒裡的烈酒封存了異國的香料或水果，藉酒精延長這些風味的保存期限，而無酒精調飲正因少了此項特點，所以須採用新鮮水果。」無酒精調飲既能顧身體又夠漂亮打卡上傳，正是一杯現代潮飲之必要。 {DS_BOX_19729} ... 2017.08.03
職場 人很好的人，不一定是好同事？職場高手都知道：最可靠的人有4個特質 與其急著探問私事細節，不如先在工作上主動補位、把交接顧好，低調協助對方撐過關鍵時刻，等對方想分享時自然會講... 2025.12.30
域動LOVEFORCE響應家扶基金會「無窮世代」 一同擔任補位大隊 域動開辦多年的LOVEFORCE公益活動，每年選定一家公益團體，配合需求給予不同協助，2019年則關注社會上弱勢兒少孩童，不讓「放棄」成為唯一選擇，因為認同教育是幫助弱勢孩子脫貧最好的路徑。故以實際行動參與贊助家扶基金會「無窮世代」計畫，幫助弱勢孩子獲得脫貧能力，期望替孩童未來人生拼圖盡一份力。也希望藉由域動媒體宣傳力量，呼籲社會大眾一同響應，掏掏口袋零錢，幫助弱勢孩子填補學習「空缺」！ 透過家扶基金會調查發現，有65.5%弱勢兒少擔心無法負擔學費，51.9%擔心無法負擔補習費，42%擔心家長無法指導課業，40.3%擔心無法自由選擇升學；52.5%弱勢兒少曾經有想用功卻沒辦法的時候，其中以找不到適合的學習方式（67.8%）居多。 因此為填補孩子學習及經濟空缺，多家企業發揮公益精神，一同響應並帶動話題性，家扶基金會何素秋執行長表示，企業捐助的支持，對這群資源匱乏的孩子來說，無疑是獲得最好的幫助。「給魚吃，不如教會他如何釣魚」，讓弱勢孩童一樣能適性發展及學習多才多藝，才能真正擺脫貧困環境，邁向不一樣的未來。 期望透過域動行銷及多家企業的贊助能真正幫助到社會上弱勢兒少孩童，並帶領更多人關注到公益及教育的重要性，延續世界的美好。 ... 2019.08.23
