財經 物價漲、景氣差餐飲業苦哈哈⋯從奈雪的茶、蜜雪冰城大戰看活下去的關鍵 台灣最近不少餐飲老店要熄燈,像是基隆60年阿華麵店、台北市60年麗珠什錦麵,甚至還有獲米其林必比登推介的餐廳,包含台南30年康樂街牛肉湯、高雄30年雲來坊家鄉小館。 他們歇業的主要原因都是找不到人,或是第二代不願接班,再加上整體物價成本高漲、電價上升,很難再經營下去。... 2024.05.01
財經 稱霸越南的台灣手搖飲是它!吳家紅茶冰一杯17元衝出300店 「台版蜜雪冰城」主打低價抓出台連鎖手搖飲2痛點 然而,台灣手搖飲業者吳家紅茶冰,主打低價,卻能在競爭激烈的越南市場站穩腳步... 2024.09.05
焦點 全球最大手搖飲店如何低價又賺錢?蜜雪冰城顧問:專注扮好「便當」角色 它是蜜雪冰城,靠著人民幣3元冰淇淋、6元奶茶(前者約合新台幣13元、後者約合新台幣26元)的低價定位,... 2023.08.17