生活 糖醋配紅酒、沙茶配白酒》17種中西料理，原來要跟葡萄酒這樣搭！ 食物與酒的配合反而變的複雜，無從所依，因此有人建議以簡單方法搭配食物與酒：白酒配白肉（如魚或雞肉等）、紅酒配紅肉... 2014.10.29
管理 撒上「麵茶」的提拉米蘇、菜脯蛋佐紅酒...這家台式料理主打「品味」，讓豪宅住戶搶著訂！ 他觀察到，當品紅酒和玩威士忌，已成為高檔社交活動不可少的要角時，為什麼台菜不能也搭紅酒、威士忌呢？... 2018.07.18
