財經 比起活躍粉絲,「潛水粉絲」更能幫你賺錢!五種粉絲類型的不同行銷方式 粉絲數及互動率可以視為是一種人氣指標,但是並不能完全代表社群行銷整體績效,如何提高目標轉換率,社群經理人必須多多了解自己的粉絲... 2020.06.17
管理 小編單兵作戰快累死、我當主管要扛成本...怎麼拉高社群行銷績效? 建立水平分工的目標專案團隊,以節省經營成本 許多企業認為社群行銷就是小編的工作,這種想法是一種過於簡化的謬誤... 2020.05.04
管理 美式餐廳Chili’s大賺消費者「通膨憤怒財」,股價一年漲3倍 對多數品牌而言,通膨是一場災難。但在台有三家分店的美式速食連鎖餐廳奇利斯(Chili’s),卻把通膨變成行銷亮點,帶動母公司布爾克國際(Brinker International)過去一年股價狂漲三倍。 成立於1975年的奇利斯,最初標榜在夠體面、適合約會的地方,提供漢堡、酒精飲料、辣味肉醬等餐點,1983年被布爾克國際收購後,面對T.G.I. Friday’s、Applebee’s等對手崛起,布爾克國際的營收在2008年高峰後就逐漸衰退。疫情期間,奇利斯推出多個限量外送的新品牌吸引顧客,利潤也未見顯著提升。 但一切就在2022年出現轉變,曾任肯德基美國區總裁、帶領該公司找回品牌核心的霍克曼(Kevin Hochman),接任了布爾克國際執行長。 「肯德基爺爺」接任執行長減法策略帶來營收成長 上任後,他立即大刀闊斧改革,除了關閉奇利斯外送品牌、終止機器人服務實驗、大幅縮減菜單、取消炸物籃墊紙等繁瑣流程,也減少每一位服務生負責的桌數,並傾聽員工對科技和廚房的抱怨。 這使奇利斯在2022~2023年的營收逐步成長,但來客數仍落後對手。當時對手麥當勞正遭消費者、網友,甚至是共和黨眾議員批評漲價太多,逼得其美國區總裁厄爾林格(Joe Erlinger)澄清,自2019~2024年間,價格並未翻倍,實際漲幅僅四成。 行銷團隊向霍克曼展示網友在社群媒體抱怨速食變貴的貼文,讓他心生一計,決定對自己最熟悉的速食領域展開反擊。 產品組合、價格、行銷宣傳全部拿通膨當主角 奇利斯開始宣稱,顧客只要付出和速食套餐相當的價格,就能享受和大麥克一樣的漢堡,還能坐下來好好品嘗餐點,享受無限供應的玉米片和汽水。如果想喝點小酒,只要加6美元(約合新台幣193元),就可以有杯瑪格麗特調酒。 此外,奇利斯還開發新產品Big QP漢堡,聲稱牛肉含量比「某些四盎司漢堡」多85%,廣告畫面對比一款扁平漢堡,看起來和麥當勞的產品十分類似。 在廣告上,奇利斯也無所不用其極挑動消費者對通膨的反感情緒,不只疾呼「通膨已讓速食變成『只給億萬富翁吃的東西』」,甚至還開發電玩遊戲宣傳,玩家可在遊戲中擊潰由虛構速食惡勢力所組成的聯盟。 對此,不斷被影射的麥當勞並未直接回應奇利斯。但CNN指出,麥當勞增加5美元超值全餐菜單、1美元買一送一選項,希望扭轉銷售低迷局面。 從憤怒帶來的商機能持續?秘密藏在菜單中 反觀奇利斯成功轉化消費者的憤怒為商機,美國整體休閒餐飲業去年營收平均僅微幅上升1%,奇利斯卻能大幅成長15%,更首度超越對手Applebee’s,今年1月還上調營收和利潤預期。 市調機構GlobalData常務董事桑德斯(Neil Sauders)向Axios分析,消費者越來越重視性價比。當消費變貴,他們會覺得吃速食不划算,但像奇利斯這種「快速休閒(fast-casual)餐廳」,反而是一種小確幸,消費者對它們的價格期待本來就沒那麼低。 不過,《華爾街日報》指出,美國餐飲界原本期待在低迷的2024年後業績能回升,但消費者信心持續動搖,加上關稅戰威脅,使樂觀情緒降溫。市場研究公司更預期,今年美國餐廳來客數將下降3.3%。奇利斯還能繼續創造通膨奇蹟嗎? 霍克曼顯得老神在在。「只要顧客點基本熱賣款的同時,點選菜單上較高價的項目,我們就能持續從漢堡套餐中賺錢,」他強調。 資料來源:WSJ、AXIOS、Marketing Dive、CNN 核稿編輯:楊少強責任編輯:林易萱 ... 2025.05.02
管理 嘉南羊乳炎上》王品前品牌總經理:社群時代的專業,是沈默與藏拙 這幾天在 Threads 上,你有沒有被嘉南羊乳的「羊編」洗版?看著這個將近40年的老品牌,突然用超真實、超幽默的風格半夜回覆網友,我也和大家一樣覺得這波操作很神。但就在好感度最高的時候,外包行銷公司突然跳出來發文「認領」這份戰功。瞬間,原本溫馨的氣氛變成了尷尬與怒火。 我在奧美廣告服務時,學到的最高指導原則就是:所有的品牌戰功,全部要歸功於客戶。我們是影子,客戶才是主角,即便廣告得獎了,也要一再感謝客戶的支持。看著這場公關災難,我不禁想問:為什麼這家行銷公司會跳出來「自證」? 魔術師親手拆穿戲法 在我看來,這家行銷公司犯了兩個錯誤:一是居功,二是選錯舞台。 他們想做生意,目標對象應該是企業主(B2B),可以在客戶簡報、專業論壇分享,但他們卻選擇在Threads這個充滿消費者(B2C)且情緒擴散極快的平台上,大談自己的「差異化策略」操作成功。這就像我們在看魔術表演,正沈浸在奇蹟中時,魔術師突然把布掀開,指著機關說:「看,鴿子藏在這裡,我厲害吧?」 這種操作不僅破壞了粉絲對「羊編」真實性的想像,更是一種對客戶信任的誤用。試問,哪位老闆或行銷主管看到外包商為了居功,跟自己搶功勞,還會願意把品牌交給他們?(有趣的是,品牌方後來發文力挺行銷公司,不過很快的把貼文刪了。) 品牌方的反應:一場高風險的梭哈 面對危機,嘉南羊乳反應很快,強調「靈魂是自己的」。雖然這波澄清獲得了粉絲的同情與支持,但在我看來,這其實是另一招險棋! 為什麼說是險棋? 第一,魚死網破的風險。現在品牌方把話說死了,先前將行銷公司降級為單純的美工「圖像建議」。萬一廠商不甘心自己原來不具策略性思考能力,公開雙方的 LINE 對話紀錄、月報表或企劃書,證明他們確實指導過「品牌轉型」或提供過「回應範本」呢?到那時,嘉南羊乳就會瞬間變成「說謊的品牌」,這對商譽將是毀滅性的打擊。(希望這不是品牌方後來力挺行銷公司的原因) 第二,關鍵人物風險。品牌現在把所有的「真實性」籌碼,全部押在一位員工「羊編」身上。這也是一種高風險的操作。萬一這位員工離職了?或者哪天情緒失控發了不該發的貼文?又或者拿來當作籌碼要脅公司加薪?因為品牌已經聲明「都是他在回應的」,公司將很難再用「小編切換」或「外包疏失」來止血。 這場風波給了所有行銷人與企業主深刻的教訓。 對於行銷公司(乙方),千萬不要試圖去收割客戶的自然流量紅利。成就客戶,才是代理商生存的道德。你的舞台是在會議室裡對客戶簡報,而不是在社群網路上跟粉絲邀功。 對於企業主(甲方),合約中必須嚴格規範廠商對案例的保密與宣傳權限。同時,我也建議不要把品牌成敗押在單一員工身上,將功勞歸於「品牌小組」或「管理團隊」,才是更長遠穩健的做法。 在這個社群流量的時代,有時候沈默與藏拙,才是最專業的表現。 *本文作者為亞太行銷數位轉型聯盟創會長、王品集團前品牌總經理 責任編輯:林易萱 ... 2026.02.02
管理 一貼出新商品的文章,瞬間就賣完!用IG帶動業績成長的真實案例 有不少讀者會覺得「我已經知道個人帳號有多麼重要,但努力真的會有報酬嗎?」為了解決大家的疑問,我請來利用IG創造業績的現職銷售人員,請她們為大家介紹經營IG能開創何種未來。 這次請來的是以女性休閒造型為號召的服飾品牌「SHENERY」的兩位銷售人員。SHENERY的每一位員工除了都很擅長營造品牌形象之餘,SHENERY的員工帳號還有很多用心設計之處,例如可讓員工互相溝通,也妥善安排了購買商品與來店預約的動線。如果你也打算開始經營IG,當然不能不參考她們的IG! 1995年出生,從事服飾業6年。2015年進入株式會社PAL服務,目前在SHENERY新宿店上班,也從事電商產品拍攝。 Q1:為什麼會開始經營個人帳號? 記得剛進入公司的時候,IG純粹是個人帳號,只會偶爾上傳一些門市的照片,或是與顧客建立關係,一直等到2016年才開始當成銷售人員的帳號使用。我當時是在Kastane 這個品牌上班,我也發現許多Kastane員工都已經有很多的追蹤者,所以我才開始經營IG。 或許是因為品牌形象的關係,我的追蹤者的確慢慢增加,我也發現IG的影響力很大。2017年成為SHENERY的創始員工之後,也繼續經營IG帳號。 Q2:開始經營個人帳號之後,有什麼改變嗎? 員工會收到顧客詢問商品的私訊。有些顧客看到貼文之後會透過私訊問「請問什麼時候會到貨?」、「已經開始銷售了嗎?」,然後要我們幫忙留貨或是直接在線上購買,再於約定的門市取貨。SHENERY的網路商店設有員工的個人網頁,如果顧客從員工提供的連結購買商品,這筆業績還是算在員工身上,所以就算顧客是在私訊之後改在網路商店購買,還是讓人很開心。 此外,這一兩年來,整個公司都有「努力經營社群網站」的共識與方針,所以考核員工的標準也有了一些調整。 Q3:在經營上,有沒有什麼是員工要一起注意的部分? 既然要經營IG,當然希望大家的追蹤者一起增加,所以整間新宿店的員工上傳一項新商品的時候,會在貼文放上所有員工的帳號。我希望顧客在注意我之餘,也能發現「還有介紹這種造型的員工喲」,進而成為這位員工的粉絲,或許這麼一來,對方也能更了解SHENERY。我們同事之間的感情都不錯,整間店的氣氛也很融洽SHENERY 的每個人一起貼上帳號的標籤,大家的追蹤者一起變多,也是一種互相拉抬的效果。 Q4:在貼文的時候,有沒有什麼要特別注意的事? 我在看IG網紅的貼文時,都會一直想「我到底想看的是?」例如我想看到的是銷售人員私底下的穿搭,因為我很好奇「銷售人員平常怎麼搭配自家品牌的衣服」。我好奇的事情,大家應該也會好奇,所以我在假日貼文的時候,除了會穿自家品牌的衣服,也會搭配自己的衣服,以免宣傳的色彩太濃。從洞察報告(IG的流量分析工具)來看,便服的穿搭也蠻受歡迎的。 Q5:什麼時候覺得還好有繼續經營個人帳號呢? 大概就是顧客跟我說「我很喜歡那個造型」的時候吧,不然就是因為IG經營得不錯,在品牌內部的會議被點名稱讚的時候,都讓我覺得還好有努力經營IG。 Q6:今後想透過IG實現什麼夢想呢? 只要我還待在SHENERY,就希望成為更有影響力的人,例如一貼出新商品的文章,新商品瞬間就賣完。擔任總監的川島小姐(@sachie118)就是透過IG為品牌貢獻業績。最近顧客來店裡詢問的商品通常都是川島小姐在IG介紹過的商品,我一直都覺得川島小姐好厲害,而且要是川島小姐在貼文的時候,順便放上我的帳號,我的追蹤者都會變多,所以我們都會請川島小姐一起合照。我的話倒是比較多顧客在留言區問我便服或是化妝品是「在哪裡買的?」,希望有一天,也會有人問我一些有關自家品牌的事情。 1986出生,從事服飾業7年。2014年進入株式會社PAL服務。曾一度辭職,後來成為SHENERY創始員工,重回職場。目前在池袋店服務。 Q1:為什麼會開始經營個人帳號? SHENERY於2017年創立的時候,整個品牌打算乘著社群網站普及的浪潮,全力經營社群網站。每位員工也在那時候開始經營個人IG帳號,但大概是到2019年,才放更多心思在IG帳號吧,這也是因為個人帳號會有一些私生活的貼文,宣傳的意味比較不會那麼濃厚,也比較容易引起顧客共鳴。 Q2:開始經營個人帳號之後,有什麼改變嗎? 追蹤者超過3千人之後,每個月大概會有10位顧客透過私訊聯絡我,有些會跟我預約要來門市看看,說是「希望由我服務她」,有的則是為了「購買貼文介紹的商品」而來門市逛逛。在疫情蔓延之下,有不少顧客都是在網路商店購買,但是擔心買錯尺寸或是顏色的顧客,還是會透過私訊跟我說「想要直接在門市看看商品」。至於第一次來門市的顧客,我都會介紹SHENERY的官方IG帳號,再向她們介紹「官方帳號有追蹤各店員工的帳號,如果喜歡某位店員的穿搭,還請追蹤她們」,讓顧客成為IG的追蹤者,請她們有空再來店裡逛逛。 Q3:在經營方面,有沒有什麼是員工要一起注意的部分? 介紹商品的時候,不要放上「不符合自己風格的商品」。每位員工都會以自己的方式穿搭,避免貼文有濃濃的宣傳感。由於SHENERY沒有商業帳號,所以大家在貼文的時候,都會記得加上「#shenery_ikebukuro」這類標籤。有時候也會為了與總部以及其他分店分享資訊,「規定所有人在宣傳某項商品時,都要加上#shenery_knit 這類標籤」。 Q4:在貼文的時候,有沒有什麼要特別注意的事? 盡量不要以固定的方向拍攝造型宣傳照,或是在拍攝商品照的時候,要稍微調整一下亮部與暗部,忠實呈現商品原有的色調。此外,撰寫貼文的時候,盡可能使用符合自己個性的詞彙,不能太過隨性,也不需要太過謙遜。 Q5:什麼時候覺得還好有繼續經營個人帳號呢? 每天聽到顧客跟我說「這個造型好可愛,我好想買」的時候。由於SHENERY的員工都很有自己的個性,所以每當我看到想都沒想過的新造型,都有「沒想到還有這種搭配啊,好有趣耶」的想法,也常常參考這些造型。其實當客人在店裡煩惱要不要試穿時,我都會用iPad讓客人看看其他店的員工都是怎麼搭配的。不管是穿搭的方式,還是穿在身上的感覺,都能利用IG讓顧客看得一清二楚呢。 Q6:今後想透過IG實現什麼夢想呢? 我希望能有更多人透過IG了解自家品牌。在這個疫情時代,其他品牌也很用心經營IG,所以我希望提升每位員工的力量,讓品牌成長到每位顧客能一眼看出「這絕對是SHENERY的衣服」的程度。 {DS_BOX_32729} 責任編輯:鍾守沂核稿編輯:李頤欣 ... 2022.03.23