＃百勝中國

有一次，我碰到百勝中國的高管，我問他們：「最近生意怎麼樣？」...

餐飲業是萬業之祖，中國餐飲業大概有4萬億元的規模。餐飲是一個分散市場，很難做到贏家通吃。...

大學時曾到中國實習，在廈門香山遊艇會、哈爾濱渡假村及上海文華東方酒店都擔任總經理等決策者的秘書，可近距離觀察他們做決策的過程...

中國最大的餐飲集團百勝中國的CEO，會要求新的管理階層在進入公司的第一天，必須要去一線實習。...

近年在海外市場有許多投資或購併科技新創業的案例，是由餐飲業者主導，例如Chipotle投資自駕物流車新創Nuro，百勝餐飲集團陸續收購...

我替很多餐飲企業講過課，也參加過不少餐飲行業的大會，在「2023中國餐飲產業峰會」上，我也有幸做了一場演講...

今年的美國職棒大聯盟季後賽，3支在例行賽百勝的球隊——勇士、道奇及金鷹隊——都被戰績較差的挑戰者們掃地出門...

面對以蜜雪冰城為首的中國珍奶不斷進逼，台灣業者以往多以東南亞為海外首要據點，如今，開始紛紛朝美國邁進...

餐飲業是萬業之主，但是卻從來沒有出現過中國首富。...

曾經有一組數據顯示，中國企業的平均壽命只有3.9年，中小企業更短，只有2.5年。...