＃牛瘦肉

牛臀肉是常見的划算選項，肉質硬韌然滋味濃郁，港式乾炒牛河也常取薄切牛臀肉，醃製鬆肉後用，臀肉烘烤至三分熟又薄切...

食物來源 維生素B1多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米等及豬瘦肉中。...

走進台北精華地段的高級餐廳，翻開菜單，映入眼簾的往往是A5和牛、乾式熟成牛肉，或是來自西班牙的伊比利豬...

英文欠佳的女兒來到菲律賓學習語言，陪伴孩子求學5年，期間因無事可做，加上熱愛烹飪，便頂下一家小店，從牛肉麵...

來源：肉料理·福提供 小牛胸腺用高湯與牛奶溫煮，搭配拌入燒肉醬與墨西哥辣椒的地瓜泥包裹酥炸...

台灣自美國進口的三大肉類，包括牛、豬、雞，遍訪業內人士，都對前兩者老神在在，唯獨擔心美國雞肉對台灣農業的衝擊...

店裡粽子僅有3款，肉粽、菜粽和升級版的古堡粽，軟糯的南部粽裡有香菇、鹹蛋黃和瘦肉，最後淋上的一匙肉汁是美味靈魂...

肉類：熱量偏高的是帶著油花的肉類（如雪花牛、培根豬等），建議可改選瘦肉部位較多的白肉片，如雞肉、魚肉。...

他從農委會到農業部7年半時間，任內口蹄疫拔針、防範非洲豬瘟、健全農民福利三保一金等政績獲得肯定；他挺過為進口美豬瘦肉精含量背書等爭議...

品嘗日本和牛，入口即化的豐潤油花雖然是魅力，但食多也是過膩，在日本被稱作「赤身」的瘦肉，更能展現精妙的風味...